 A cerveja foi elevada ao status do vinho no que diz respeito aos
benefícios à saúde. Um novo estudo espanhol comprovou que tomar uma
caneca da bebida por dia combate diabetes, evita ganho de peso e
previne contra hipertensão. Além de ter graduação alcoólica baixa, a
cerveja contém ainda ácido fólico, vitaminas, ferro e cálcio -
nutrientes que protegem o sistema cardiovascular."Nesse estudo, nós
conseguimos banir alguns mitos. Sabemos que a cerveja não é a culpada
pela obesidade, já que ela tem cerca de 200 calorias por caneca - o
mesmo que um café com leite integral”, destaca a médica Rosa Lamuela,
uma das responsáveis pela pesquisa feita em parceria entre a
Universidade de Barcelona, o Hospital Clínico de Barcelona e o
Instituto Carlos III de Madri.Os especialistas afirmam também que a
cerveja não é a responsável pelo aumento da gordura abdominal. A culpa,
na verdade, seria dos aperitivos gordurosos, como salgadinhos e
frituras, que grande parte das pessoas consome junto à bebida.O
estudo, realizado com 1.249 homens e mulheres acima de 57 anos, indica
que mulheres podem tomar dois copos pequenos de cerveja por dia,
enquanto para os homens estão liberados até três copos. Contudo, o
hábito deve estar associado a uma dieta saudável e a exercícios físicos
regulares.
|
