A água de coco, além de refrescante, é um isotônico natural. Os isotônicos são bebidas ricas em sais minerais e carboidratos que repõem os líquidos e eletrólitos perdidos pelo organismo na transpiração.

A bebida, rica em sódio, potássio, cálcio, magnésio, manganês, ferro, zinco e cobre, é uma ótima opção para manter o corpo hidratado, principalmente em dias quentes, como no verão. Ele ajuda a atingir o valor diário recomendado de ingestão de água com mais facilidade, e ainda hidrata devido aos sais minerais naturalmente contidos nesse alimento.

Graças ao seu alto teor de minerais, a água de coco faz bem aos ossos, unhas e cabelos. Existem, inclusive, tratamentos de beleza para pele e cabelos com base na água de coco. E não é uma bebida calórica, apresenta apenas 19 calorias em 100ml.

Por conter glicose e sódio, o consumo excessivo de água de coco pode trazer complicações às pessoas diabéticas, hipertensas ou com disfunções renais.

A dica é consumir a água do coco verde, pois conserva as propriedades nutritivas. Pode ser incluído na dieta complementando a quantidade diária de água e também no preparo de sucos. O produto natural é sempre mais recomendado, porém não há perdas na quantidade de seus principais nutrientes (sódio e potássio) quando a bebida é industrializada. Entretanto, os conservantes podem ocasionar danos à saúde do organismo.

É necessário se atentar aos riscos de contaminação pela água de coco, por isso observe bem o local onde a água de coco será adquirida: as condições de higiene e limpeza do local onde o fruto é armazenado, limpeza, etc. Tanto os instrumentos para perfurar o fruto, quanto a casca, podem estar contaminados.